Spis treści
Pizzeria Frentzza – Pizza & Friends w Wałbrzychu już działa
- Pizzeria ruszyła właśnie, czyli 12 stycznia 2023. To pierwsza w Wałbrzychu i na Dolnym Śląsku tego typu restauracja. Nazwa Frentzza to połączenie słów pizza i friends, czyli przyjaciele - wyjaśnia wałbrzyszanin Michał Malec, menager lokalu. Pizzerię znajdziecie w południowej pierzei wałbrzyskiego Rynku nieopodal znanego i lubianego sklepu z torebkami i galanterią skórzaną.
Obecnie podobne lokale marki Frentzza, oparte na franczyzie, znajdziecie w Elblągu, Olsztynie, Sierpcu i Żyrardowie. Ten w Wałbrzychu przeciera szlaki marki w południowo-zachodniej Polsce. Marka ta powstała w ostatnich latach i jest nowym ciekawym biznesowym pomysłem na polskim rynku gastronomicznym. Markę promuje firma gastronomiczna działająca na rynku krajowym od dwunastu lat.
Pierwsza na Dolnym Śląsku Pizzeria Frentzza w Wałbrzychu - MAPA.
Pizzeria Frentzza w Wałbrzychu - to jej specjały
- Na rynku wyróżnia nas autorski przepis na ciasto, który bazuje na dodatku opartym na sekretnej recepturze łączącej dwanaście składników ziół i przypraw, które dają oryginalny, niepowtarzalny aromat. Nasi klienci bardzo chwalą właśnie tę niepowtarzalną kompozycję czyniącą nasze ciasto wyjątkowym... unikalnym i to jest nasz pomysł na biznes- wyjaśnia nasz rozmówca.
Co więcej, ciasto to jest świeże i wyrabiane na miejscu, nie jest kupowane z "centrali" gotowe. Restauracje z sieci mają recepturę i gotową sekretną mieszankę dodatków przypraw, według tych prawideł powstaje ciasto, do którego dodawane są różne dodatki, od formuł klasycznych przez stricte włoskie przez wegańskie po autorskie - "pizza - zrób to sam".
Wałbrzyski lokal jest nieduży, ale prowadzony w ostatnich tygodniach remont nadał mu nową, włoską patynę. Muzyka, stylistyka, kameralna atmosfera... słowem, mamy dopracowany niewielki nowy lokal w sercu starego miasta.
A co w menu? To jej trzy flagowe rodzaje
Menu restauracji bazuje na trzech filarach:
Classico
Klasyka, którą zna każdy między Bugiem, Wisłą i Odrą, czyli ciasto posypane mozarellą, z sosem pomidorowym i wybranymi składnikami od okrągłego salami pepperoni po pieczonego kurczaka, cebulę, owoce morza, szynkę, pieczarki czy oliwki. Tych produktów w ofercie jest najwięcej.
Italiano
Ta kategoria razem z vege stanowi drugi filar propozycji tej sieci. Co mają posiłki italiano? Bazują na składnikach stricte włoskich (pochodzenia włoskiego) jak:
- sos z pomidorów Mutti
- mozarelli fior do latte,
- prosciutto cotto czy di parma,
- bacon affumicato,
- oliwa pikantna czy truflowa,
- oraz pikantna kiełbasa n'duja.
Vegan
- Wyróżniają nas nasza pizza wegańska tworzona jest w 100% ze składników roślinnych, co oznacza, że ma ona "ser" vege bez mleka, ale o konsystencji sera. Co więcej, na pizzy vege poza brokułem, bakłażanem czy ogórkiem znajdziecie wegański zamiennik kurczaka, który smakuje, pachnie i wygląda jak kurczak, a także zamiennik szynki, czy pepperoni - opowiada pan Michał.
Asortyment vege to spora lista, a nie tylko jeden, czy dwa produkty przygotowywane dla wielbicieli pokarmów roślinnych na odczepnego. Pizza vege zawiera:
- roślinny ser mozarella,
- roślinne wędliny,
- roślinny odpowiednik kurczaka
- i bezmięsne roślinne pepperoni.
Tego jeszcze w Wałbrzychu nie było.
Pizze na kawałki
Cztery propozycje pizzy są dostępne "od ręki" na wynos na kawałki w przystępnej cenie 7 zł.
Jest jeszcze nieduża deal pizza za 18 zł.
Pizza classico vegan przygotowywana jest w rozmiarze średnim (32 cm) i dużym (42 cm), a italiano z rozmiarze średnim - 32 cm. Lokal proponuje też pizzę z dowozem - na początek na terenie Śródmieścia - obecnie jego koszt to dodatkowe 4 zł do ceny pizzy, a czeka się na dostawę do godziny. W przyszłości pizza tej marki dostępna będzie również poza tą dzielnicą.
Lokal otwarty jest
- od niedzieli do czwartku w godz. 11 - 22
- piątek - sobota w godz. 11 - 24.
Może pora na langosy i naleśniki?
Oto zdjęcia nowego lokalu i jego pyszności
Oficjalne wyniki wyborów do Parlamentu Europejskiego
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?